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    香腸加工

    濱海香腸配料你需要知道

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    發布日期:2022-01-07 作者: 點擊:

    濱海香腸配料你需要知道

    香 腸 配 料

    分量:每十斤肉

    食鹽:125克(2兩5錢)

    蔥汁:3酒杯(小酒杯)

    姜汁:3酒杯(小酒杯)

    白酒:3酒杯(小酒杯)

    味精:30克(Z好用味精)

    白糖:125克(2兩5錢)

    胡椒粉:25克(5錢)

    十三香:50克(1兩)

    白醬油:250克(半斤)

    葡萄糖:20毫升(或者鹽硝鹵)

    備注:豬肉Z好前夾肉,肥瘦根據自己喜好。

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